ヤマナミ

 正式名称は「キッチンヤマナミ」。
 松本の公園通りで40年にわたって営業していたスパゲティ専門店。
 「落研事件簿」の中で「今はもうない」と書いてしまったが、深志3丁目に移転して営業を再開した、という嬉しいニュースが地元の知人から飛び込んできた。
 ナポリタン、ミートソース、ヤマナミ風、ハンブルグ風・・・と昭和の懐かしい味は今でもそのままだそうだ。
 量は普通盛りでもかなり多めで、大盛りを頼んだら、高校生だった私たちでも平らげるのには苦労した。
 地元に帰ったら、是非行ってみたいものだが、ちなみに私のお薦めは「ヤマナミ風」である。これは、スパゲティの上にエビの串焼きが乗っており、独特の甘いソースと串焼きがよく合っている。

※ヤマナミの看板の下にある「奇跡は無理でも確かな成果をお約束・・・」という、松本美顔の看板も面白いですね。